GAEC de Cambous
Le Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (GAEC) de Cambous, composé de trois associés, Luc, Laurent et Aude.
Leur exploitation se consacre à l'élevage de 50 vaches Aubrac et de 600 brebis Caussenarde des Garrigues. Les animaux évoluent en plein air total, sur le plateau de leur ferme à Viols en Laval, ainsi que sur les terres d'estives à Dourbies (Gard), Saint Maurice de Navacelles, La Couvertoirade et Aumelas.
Les veaux et agneaux bénéficient d'une alimentation à base d'orge et de foin produits directement sur leur ferme.
Ils sont certifiés Haute Valeur Environnementale Niveau 3, une marque de leur engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement.
Pour l'abattage et la découpe, ils collaborent avec l'abattoir de Pézenas, veillant ainsi à offrir des produits de qualité.
